Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek

1. Umieścić cebulę i natkę pietruszki w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnić je przez 5s/obr.5. 2. Dodać kapustę do naczynia i rozdrobnić ją przez 3-4s/obr.5 (patrz wskazówka). 3. Przełożyć rozdrobnioną kapustę do innego naczynia i odstawić. 4. Umieścić gruszki w naczyniu miksującym i rozdrobnić je przez 3-4s/obr.4. 5. Zgarnąć rozdrobnione gruszki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 6. Dodać rozdrobnioną kapustę, cebulę i natkę pietruszki, śmietanę, musztardę, miód, sok z cytryny, sól i pieprz, a następnie wymieszać przez 5s/obr.3. 7. Przełożyć sałatkę do miski i odstawić na 10 minut przed podaniem. 8. Podawać sałatkę z kapusty włoskiej i gruszek jako przystawkę lub dodatek do dań głównych.