Sałatka z gotowanych ziemniaków z miętowo-cytrynowym sosem

1. Umieścić miseczkę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie dodać do niej słonecznik. Uprażyć słonecznik na suchej patelni na średnim ogniu, a następnie przełożyć go do innego naczynia i odstawić. 2. Włożyć miętę do czystego i suchego naczynia miksującego, a następnie rozdrobnić ją przez 3s/obr.8. 3. Zgarnąć miętę kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 4. Dodać skórkę z cytryny, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz, a następnie wymieszać przez 10s/obr.2. 5. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie odważyć do niej ziemniaki i odstawić. 6. Przełożyć sos miętowo-cytrynowy do miski z ziemniakami, a następnie dodać uprażony wcześniej słonecznik i wymieszać kopystką. 7. Podawać jako dodatek do pieczonych lub grillowanych mięs.