Sałatka z ciecierzycy

1. Umieścić wodę w naczyniu miksującym. 2. Założyć dolną część przystawki Varoma, a następnie wsypać do niej szpinak. 3. Włożyć wkład Varomy, dodać fasolkę i gotować na parze przez 10s/obr.1. 4. Opłukać szpinak zimną wodą i odstawić do ostygnięcia. Jeśli fasolka jest nadal twarda, przenieść ją do dolnej części przystawki Varoma i gotować na parze przez kolejne 10s/obr.1. 5. Opróżnić naczynie miksujące. 6. Umieścić w naczyniu miksującym papryczką chili, czosnek, cebulę, kmin rzymski, sól i pieprz, a następnie rozdrobnić przez 5s/obr.5. 7. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia. 8. Dodać 40g oliwy i dusić przez 2min/120°C/obr.1. 9. Dodać 30g oliwy i ocet balsamiczny, a następnie rozdrobnić przez 25s/obr.5-10, stopniowo zwiększając obroty. 10. Odstawić sos do ostygnięcia. 11. Na pokrywie naczynia miksującego umieścić miskę, a następnie odważyć do niej ciecierzycę i pomidory. 12. Dodać ugotowaną na parze fasolkę i szpinak, a następnie polać całość sosem i wymieszać. 13. Podawać sałatkę z ciecierzycy bezpośrednio po przygotowaniu.