Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)

1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, następnie dodać ser kozi i orzechy, a następnie odstawić. 2. Umieścić drugą miskę na pokrywie naczynia miksującego, następnie dodać jabłka i buraki, a następnie odstawić. 3. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej do naczynia miksującego. Zamocować spiralizer z ostrzem 2 (do cienkich wstążek) i nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Przymocować ćwiartkę jabłka do popychacza spiralizera, a następnie włożyć popychacz i spiralizować przez 30s/obr.4, delikatnie dociskając popychacz. Powtórzyć ten krok z pozostałymi ćwiartkami jabłek. Skropić spiralizowane jabłka 4 łyżkami soku z cytryny i wymieszać kopystką, a następnie przełożyć do miski i odstawić. 4. Umieścić ponownie pojemnik nakładki krojącej i spiralizer z ostrzem 2 (do cienkich wstążek) w naczyniu miksującym, nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Przymocować buraka do popychacza spiralizera, a następnie włożyć popychacz i spiralizować przez 30s/obr.4, delikatnie dociskając popychacz. Powtórzyć ten krok z pozostałymi burakami. Przełożyć spiralizowane buraki do miski ze spiralizowanymi jabłkami i odstawić. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego i odstawić. 5. Wlać oliwę do naczynia miksującego, a następnie dodać musztardę, ocet, śmietanę, pozostałą ½ łyżki soku z cytryny, syrop klonowy, sól, pieprz i czosnek, a następnie zmiksować przez 20s/obr.6. Polać dressingiem sałatkę z buraków i jabłek, a następnie posypać kozim serem i orzechami. Podawać sałatkę z buraków z kozim serem i orzechami bezpośrednio po przygotowaniu.