Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą

1. Umieścić migdały w naczyniu miksującym i rozdrobnić je przez 5s/obr.6. 2. Przełożyć rozdrobnione migdały do miski. 3. Umieścić na pokrywie naczynia miksującego miseczkę z migdałami, odważyć do niej słonecznik, a następnie odstawić. 4. Włożyć czosnek do naczynia miksującego i rozdrobnić go przez 3s/obr.8. Zgarnąć czosnek kopystką ze ścianek na dno naczynia. 5. Dodać do naczynia miksującego oliwę, sok z cytryny, musztardę, miód, pieprz i sól, wymieszać przez 12s/obr.3. Przelać mieszankę do innego naczynia i odstawić. 6. Włożyć do naczynia miksującego ogórek i miętę, rozdrobnić przez 4s/obr.4. Przełożyć do dużej miski do sałatek i odstawić. 7. Wlać wodę do naczynia miksującego, dodać sól. Umieścić koszyczek, odważyć do niego mieszankę Trendy Lunch, gotować na parze przez 20-22 min/Varoma/obr.4. W tym czasie uprażyć na suchej patelni rozdrobnione migdały i słonecznik, a następnie odstawić. 8. Ostrożnie wyjąć koszyczek z gotową mieszanką Trendy Lunch przy pomocy kopystki i odstawić na około 15 minut do ostudzenia. 9. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę z rozdrobnionym ogórkiem i miętą, odważyć do niej mozzarellę, oliwki, suszone pomidory i rukolę, a następnie odstawić. 10. Do miski z ogórkiem i miętą dodać ugotowaną mieszankę Trendy Lunch oraz wcześniej przygotowany winegret, wymieszać za pomocą kopystki i doprawić pieprzem. 11. Sałatkę Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą podawać posypaną uprażonymi migdałami i słonecznikiem, udekorowaną miętą.