Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

1. Wlej sok z cytryny i oliwę do naczynia miksującego, dodaj miód, pieprz i sól, podgrzewaj przez 1 min/70°C/obr. 2, a następnie zmiksuj przez 10s/obr. 6. Przelej przygotowany dressing do innego naczynia i odłóż na bok. Opłucz naczynie miksujące. 2. Postaw miskę na pokrywie naczynia miksującego, odważ do niej szpinak i pomidorki koktajlowe, a następnie odłóż. 3. Wyłóż miarę folią spożywczą, posmaruj ją niewielką ilością oliwy za pomocą pędzelka, wbij do środka 1 jajko, dopraw solą i pieprzem, a następnie zawiąż powstałą paczuszkę za pomocą nici. Powtórz te czynności dla pozostałych jajek, a następnie ułóż paczuszki na wkładzie Varomy i odłóż. 4. Wlej wodę do naczynia miksującego, nałóż na jego pokrywę dolną część przystawki Varoma, a następnie odważ do niej łososia. Dopraw łososia solą i pieprzem. Włóż wkład Varomy z jajkami, gotuj na parze przez 10-11 min/Varoma/obr. 2. Jeśli po tym czasie jajka nie będą gotowe (białka powinny być ścięte, a żółtka półpłynne), gotuj je na parze przez kolejne 2 min/Varoma/obr. 2. Zdejmij przystawkę Varoma, a ugotowanego na parze łososia przełóż do miski ze szpinakiem i pomidorkami, dodaj wcześniej przygotowany dressing i dokładnie wymieszaj za pomocą kopystki. 5. Przygotuj 4 talerze, na każdym z nich ułóż porcję sałatki. Ostrożnie wyjmij ugotowane na parze jajka w koszulce z folii i umieść po jednym na każdej porcji sałatki. Podawaj sałatkę szpinakową z łososiem i jajkiem w koszulce bezpośrednio po przygotowaniu.