Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)
Kategoria: Sałatki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 1 czerwona cebula (ok. 70g), przekrojona pionowo na pół
- 1 zielona papryka bezgniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki
- 1 czerwona papryka bezgniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki
- 1 ogórek nieobrany, przekrojony wzdłuż na pół
- 150 - 200 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w 2 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g czarnych oliwek, bez pestek
- 5 g liści natki pietruszki, świeżych
- 100 g sera feta pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 - 3 łyżki białego octu winnego
Przygotowanie
1. Umieścić tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry w naczyniu miksującym.
2. Włożyć cebulę do szerokiej części podajnika, a następnie użyć popychacza, aby uruchomić krojenie na grubość.
3. Pozostawić pokrojoną cebulę w naczyniu.
4. Włożyć zieloną paprykę pionowo do szerokiej części podajnika, a następnie użyć popychacza, aby uruchomić krojenie na grubość.
5. Pozostawić pokrojone warzywa w naczyniu.
6. Włożyć czerwoną paprykę pionowo do szerokiej części podajnika, a następnie użyć popychacza, aby uruchomić krojenie na grubość.
7. Pozostawić pokrojone warzywa w naczyniu.
8. Włożyć ogórek pionowo do szerokiej części podajnika, a następnie użyć popychacza, aby uruchomić krojenie na cienkie plasterki.
9. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego.
10. Przełożyć pokrojone warzywa do dużej miski.
11. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę z sałatką, odważyć do niej pomidory, paprykę konserwową i oliwki, a następnie delikatnie wymieszać.
12. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki i rozdrobnić ją przez 3s/obr.8.
13. Przełożyć rozdrobnioną natkę do miski z sałatką.
14. Do naczynia miksującego włożyć ser feta i rozdrobnić go przez 2s/obr.5.
15. Przełożyć rozdrobniony ser feta do miski z sałatką.
16. Oprószyć sałatkę solą i pieprzem, a następnie skropić oliwą i octem.
17. Podawać sałatkę szopską z krojonych warzyw jako samodzielne danie lub jako dodatek do dań głównych, np. grillowanych mięs.
Podobne przepisy — Sałatki
- Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
- Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
- Sałatka szwedzka
- Sałatka szwedzka z krojonych ogórków (TM5)
- Sałatka szwedzka z krojonych ogórków (TM6)
- Sałatka Waldorf
- Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
- Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym
- Sałatka z burakami i gruszką
- Sałatka z buraków
- Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)
- Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6)