Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM5)
Kategoria: Sałatki i surówki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 1 czerwona cebula (ok. 70g), przekrojona pionowo na pół
- 1 zielona papryka bezgniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki
- 1 czerwona papryka bezgniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki
- 1 ogórek nieobrany, przekrojony wzdłuż na pół
- 150 - 200 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w 2 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g czarnych oliwek, bez pestek
- 5 g liści natki pietruszki, świeżych
- 100 g sera feta pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 - 3 łyżki białego octu winnego
Przygotowanie
1. Umieścić tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry w naczyniu miksującym. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej.
2. Włożyć cebulę do szerokiej części podajnika, a następnie przy użyciu popychacza pokroić ją grubo przez 15s/obr.4.
3. Włożyć zieloną paprykę do szerokiej części podajnika, a następnie przy użyciu popychacza pokroić ją grubo przez 30s/obr.4.
4. Włożyć czerwoną paprykę do szerokiej części podajnika, a następnie przy użyciu popychacza pokroić ją grubo przez 30s/obr.4.
5. Włożyć ogórek do szerokiej części podajnika, a następnie przy użyciu popychacza pokroić go grubo przez 30s/obr.4.
6. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego. Przełożyć pokrojone warzywa do dużej miski.
7. Na pokrywie naczynia miksującego ustawić miskę z sałatką, następnie odważyć do niej pomidory, paprykę konserwową i oliwki, a następnie delikatnie wymieszać.
8. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki i rozdrobnić ją przez 3s/obr.8, a następnie przełożyć do miski z sałatką.
9. Do naczynia miksującego włożyć ser feta i rozdrobnić go przez 2s/obr.5, a następnie przełożyć do miski z sałatką.
10. Oprószyć sałatkę solą i pieprzem, a następnie skropić oliwą i octem.
Podobne przepisy — Sałatki i surówki
- Sałatka tabbouleh
- Sałatka Tex-Mex z wędliną drobiową i komosą ryżową (quinoa)
- Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą
- Sałatka w słoiku z szarpanym kurczakiem
- Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem
- Sałatka wielowarzywna do słoików
- Sałatka z białych szparagów
- Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM5)
- Sałatka z ciecierzycy
- Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
- Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
- Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą