Sałatka jubileuszowa Agnieszki Wieczorek

1. Umieścić słonecznik w naczyniu miksującym i prażyć przez 10 minut w temperaturze 120°C, przy prędkości 0,5 obrotu. Następnie przenieść do innej miski i odstawić. 2. W naczyniu miksującym połączyć olej, miód, ocet, dżem i sól, a następnie wymieszać przez 30 sekund przy prędkości 5 obrotów. 3. Umieścić dużą miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie dodać do niej mieszankę młodych sałat, pokrojonego melona i fetę. Odstawić. 4. Polać sałatkę przygotowanym sosem, a następnie posypać amarantusem i uprażonymi ziarnami słonecznika. 5. Podawać sałatkę jubileuszową Agnieszki Wieczorek bezpośrednio po przygotowaniu.