Sałatka fitness

🥘 Składniki

• 3 łodyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
• 200 g kalarepy pokrojonej na kawałki
• 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
• 120 – 150 g jabłka bezgniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
• 150 g cukinii pokrojonej na kawałki
• 30 g oleju
• 30 g octu owocowego np. jabłkowego
• 25 g soku z cytryny
• 40 g ziaren słonecznika
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka soli ziołowej (patrz wskazówka)
• 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, kalarepę, marchewkę, jabłko i cukinię, dodać olej, ocet, słonecznik, sól i pieprz, rozdrobnić5-7 s/obr. 4.5. Sałatkę fitness podawać bezpośrednio po przygotowaniu.