Sałatka detox
Kategoria: Sałatki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Sałatka: 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 60 g migdałów, ze skórką
- 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 150 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
- 150 g brukselki przekrojonej na pół
- 150 g różyczek brokułu
- 75 g jarmużu tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
- 2 łyżki ziaren słonecznika
- Dressing: 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 30 g oliwy z oliwek
- 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g musztardy Dijon
- 30 g miodu
- 30 g syropu klonowego
- ¼ łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Umieść natkę pietruszki w naczyniu miksującym i rozdrobnij ją przez 3s/obr.8.
2. Dodaj migdały do naczynia miksującego i rozdrobnij je przez 4-5s/obr.6. Przenieś do dużej miski i odłóż.
3. Włóż marchewkę, czerwoną kapustę i brukselkę do naczynia miksującego, a następnie rozdrobnij je przez 3-5s/obr.5. Przenieś do miski z natką pietruszki i migdałami, a następnie odłóż.
4. Umieść brokuły i jarmuż w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 4-6s/obr.5. Przenieś do miski z pozostałymi warzywami. Dodaj nasiona słonecznika i wymieszaj łyżką. Umyj naczynie miksujące.
5. Włóż imbir do naczynia miksującego i rozdrobnij go przez 3s/obr.8. Zgarnij imbir łyżką ze ścianek na dno naczynia, a następnie rozdrobnij go ponownie przez 3s/obr.8.
6. Dodaj oliwę, sok z cytryny, musztardę, miód i sól do naczynia miksującego, a następnie wymieszaj przez 12s/obr.3. Polej sałatkę przygotowanym sosem.
7. Podawaj sałatkę detox bezpośrednio po przygotowaniu.
Podobne przepisy — Sałatki
- Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe
- Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów
- Sałatka meksykańska
- Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
- Sałatka na ciepło z ziemniakami i jajkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
- Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
- Sałatka prowansalska z kalmarami
- Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem
- Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)
- Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
- Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
- Sałatka szwedzka