Sałatka brokułowa

Kategoria: Sałatki i surówki

Czas przygotowania: 45 min

Poziom trudności: Średni

Składniki

Przygotowanie

1. Umieść czosnek w naczyniu miksującym i rozdrobnij go przez 3s/obr.8. 2. Dodaj majonez, jogurt naturalny, sól i pieprz, a następnie wymieszaj przez 7s/obr.3. Przełóż do innej miski, a następnie opłucz naczynie miksujące. 3. Wlej wodę do naczynia miksującego, umieść w nim koszyczek i umieść w nim jajka. Nałóż dolną część przystawki Varoma, a następnie odważ 250 g różyczek brokułu i umieść je w niej. Włóż wkład Varomy, a następnie odważ pozostałe 200 g różyczek brokułu i umieść je na nim. Gotuj na parze przez 14 min/Varoma/obr.1. 4. Zdejmij przystawkę Varoma i odłóż ją. Ostrożnie wyjmij koszyczek przy użyciu kopystki i odłóż go. Ponownie nałóż przystawkę Varoma i gotuj na parze przez 6 min/Varoma/obr.1. W tym czasie schłódź jajka w zimnej wodzie, osusz je, obierz i pokrój w ćwiartki, a następnie przełóż do dużej salaterki. 5. Umieść salaterkę z jajkami na pokrywie naczynia miksującego, a następnie odważ do niej czerwoną paprykę, ser feta i kukurydzę. 6. Ostudzić ugotowane brokuły i dodać je do pozostałych składników. Całość polać sosem i wymieszać kopystką.