Sałata z sosem winegret
Kategoria: Sałatki
Czas przygotowania: 15 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 1 | ząbek czosnku | 35 | g oliwy z oliwek | 20 | g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego | 1 ½ | łyżeczki cukru | 1 ½ | łyżeczki miodu płynnego | ¼ | łyżeczki soli | 1 | szczypta pieprzu czarnego, mielonego | 1 ½ | łyżeczki musztardy | 150 - 250 | g liści sałaty | 150 - 250 | g mieszanki młodych sałat
Przygotowanie
1. Umieść czosnek w naczyniu miksującym i rozdrobnij go przez 3 sekundy z prędkością 8.
2. Zetrzyj czosnek ze ścianek naczynia miksującego na jego dno za pomocą łopatki.
3. Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, cukier, sół, pieprz i musztardę, a następnie wymieszaj przez 12 sekund z prędkością 3.
4. Ustaw misę na pokrywie naczynia miksującego, odważ do niej liście sałaty i polej je sosem bezpośrednio przed podaniem.