Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

1. Umieścić żółtą paprykę, czerwoną paprzykę i marchew w naczyniu miksującym, rozdrobnić je przez 5s/obr.5. 2. Zebrać składniki ze ścianek naczynia na jego dno. 3. Dodać pieczarki, czerwoną cebulę i oliwę, a zamiast miarki na pokrywie naczynia umieścić koszyczek, dusić przez 8min/120°C/obr.1. Przełożyć do dużej miski, odstawić. 4. Wlać wodę do naczynia miksującego, dodać koncentrat bulionu warzywnego, włożyć koszyczek, odważyć do niego ryż, gotować na parze przez 20-22min/Varoma/obr.4. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, odstawić. Opróżnić naczynie miksujące. 5. Włożyć ugotowany ryż do miski z duszonymi warzywami, dodać kukurydzę, groszek, cebulę dymkę, curry, sól, pieprz i oregano, wymieszać kopystką. Przełożyć do 4 pudełek na lunch, odstawić. Umyć naczynie miksujące. 6. Umieścić pieczarki w naczyniu miksującym, rozdrobnić je przez 4-5s/obr.4. Przełożyć do innego naczynia, odstawić. 7. Włożyć cebulę i czosnek do naczynia miksującego, rozdrobnić przez 5s/obr.5. Zebrać składniki ze ścianek na dno naczynia. 8. Dodać mięso z indyka, rozdrobnić przez 15s/obr.6. 9. Dodać rozdrobnione pieczarki, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i natkę pietruszki, wymieszać przez 20s/obr.3. Przełożyć do innego naczynia. 10. Uformować z masy 8 kotlecików (Ø 5 cm), ułożyć je w dolnej części przystawki Varoma. 11. Wlać wodę do naczynia miksującego, umieścić dolną część przystawki Varoma z kotlecikami na pokrywie. Włożyć wkład Varomy, odważyć na niego brokuł, gotować na parze przez 18-20min/Varoma/obr.1. Zdjąć przystawkę Varoma. 12. Przełożyć ugotowane brokuły do przygotowanego wcześniej ryżu z warzywami, wymieszać kopystką. Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek zapakować w formie lunchboxu.