Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

Kategoria: Dania mięsne

Czas przygotowania: 60 min

Poziom trudności: Średni

Składniki

• Składniki: | : 40 | g sera parmezan pokrojonego na 2-3 cm kawałki | 250 | g białej bułki, czerstwej pokrojonej na 2-3 cm kawałki | 250 | g białego chleba, czerstwego pokrojonego na 2-3 cm kawałki | 80 | g cebuli pokrojonej w ćwiartki | 6 | gałązek natki pietruszki, świeżej liście i łodygi | 25 | g masła, niesolonego | 200 | g mleka | 3 | jajka | 2 | łyżeczki soli | 2 | szczypty pieprzu, świeżo zmielonego | 2 | szczyptygałki muszkatołowej, mielonej | 1000 | g wody | 4 | skrzydełka kurczaka (ok. 600g) | 200 | g warzyw, mieszanych (np. marchewka, cebula, seler), pokrojonych na 2-3 cm kawałki

Przygotowanie