Rolada makaronowa z mięsem

1. Umieść mąkę, mleko, jajko, pieprz i olej w naczyniu miksującym, a następnie wymieszaj przez 30s/obr.5. 2. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką kuchenną i odstaw na około 30 minut. 3. Włóż cebulę, czosnek, marchewkę, pora, seler naciowy i natkę pietruszki do naczynia miksującego, a następnie rozdrobnij przez 7-9s/obr.5. 4. Dodaj mięso mielone, sól, pieprz i jajko, a następnie wymieszaj przez 1min/obr.4. 5. Na oprószonym mąką blacie rozwałkuj ciasto na prostokąt (30 x 60 cm), równomiernie rozłóż farsz i delikatnie zwiń w roladę. 6. Natłuść dolną część przystawki Varoma olejem i ułóż w niej roladę na kształt pierścienia. 7. Wlej wodę do naczynia miksującego, dodaj koncentrat bulionu warzywnego, nałóż przystawkę Varoma i gotuj na parze przez 48min/Varoma/obr.1. 8. Zdejmij przystawkę Varoma, przenieś roladę na półmisek, a płyn z gotowania przelej do innego naczynia i odłóż. 9. Wlej 400 g zachowanego płynu z gotowania do naczynia miksującego, dodaj przecier pomidorowy, mąkę, sól i pieprz, a następnie gotuj przez 3min/100°C/obr.4. 10. Podawaj roladę makaronową z mięsem pokrojoną w plastry, polaną sosem pomidorowym.