Ryż na mleku z sosem truskawkowym
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 45 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- Ryż na mleku: 1000 g mleka
- 200 g ryżu jaśminowego
- 50 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
- 2 - 4 łyżeczki cukru wanilinowego
- 10 g masła
- Sos truskawkowy: 500 g truskawek, świeżych
- 50 g cukru
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Przygotowanie
1. Wlać mleko, dodać ryż, cukier, cukier waniliowy i masło do naczynia miksującego w urządzeniu. Przenieść naczynie miksujące do stacji urządzenia i ustawić na 35s/obr.2, gotować bez pokrywy.
2. Po 10-15 minutach, umieścić drugie naczynie miksujące w obudowie urządzenia. Włożyć do niego truskawki, dodać cukier i sok z cytryny. Zamiast miarki, nałożyć dolną część przystawki Varoma bez pokrywy i odparować przez 15s/obr.1.
3. Zdjąć przystawkę Varoma, założyć miarkę i zmiksować przez 30s, stopniowo zwiększając obroty do 5-8.
4. Gdy stacja urządzenia zakończy pracę, sprawdzić stopień ugotowania ryżu. W razie potrzeby, pozostawić w naczyniu miksującym na około 15 minut, aby wchłonął całe mleko.
5. Podawać ryż na mleku bezpośrednio po przygotowaniu, z sosem truskawkowym.
Podobne przepisy — Desery i wypieki słodkie
- Ryż w mleku kokosowym z mango
- Ryżanka czekoladowo-orzechowa
- Sakiewki ze szpinakiem i serem feta
- Salami czekoladowe z bakaliami
- Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem
- Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
- Sałatka z makaronem razowym i jabłkiem
- Semifreddo kawowe
- Semifreddo zabajone
- Serek na słodko
- Serniczek na zimno z truskawkami
- Serniczki nowojorskie w słoiczkach