Ryż na mleku z sosem truskawkowym
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 45 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- Składniki: | Ryż na mleku: 1000 | g mleka | 200 | g ryżu jaśminowego | 50 | g cukru | 2 | łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM | 2 - 4 | łyżeczki cukru wanilinowego | 10 | g masła | Sos truskawkowy: 500 | g truskawek, świeżych | 50 | g cukru | 10 | g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Przygotowanie
1. Wlać mleko, dodać ryż, cukier, cukier waniliowy i masło do naczynia miksującego w urządzeniu. Przenieść naczynie miksujące do stacji urządzenia i ustawić na 35s/obr.2, gotować bez pokrywy.
2. Po 10-15 minutach, umieścić drugie naczynie miksujące w obudowie urządzenia. Włożyć do niego truskawki, dodać cukier i sok z cytryny. Zamiast miarki, nałożyć dolną część przystawki Varoma bez pokrywy i odparować przez 15s/obr.1.
3. Zdjąć przystawkę Varoma, założyć miarkę i zmiksować przez 30s, stopniowo zwiększając obroty do 5-8.
4. Gdy stacja urządzenia zakończy pracę, sprawdzić stopień ugotowania ryżu. W razie potrzeby, pozostawić w naczyniu miksującym na około 15 minut, aby wchłonął całe mleko.
5. Podawać ryż na mleku bezpośrednio po przygotowaniu, z sosem truskawkowym.