Placki jaglane

1. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, odmierz kaszę, umieść ją na sitku o drobnych oczkach i opłucz pod zimną, bieżącą wodą, a następnie odłóż. 2. Wlej wodę do naczynia miksującego, dodaj olej. Włóż koszyczek, przełóż do niego opłukaną kaszę i gotuj 15s/obr.4. Ostrożnie wyjmij koszyczek przy użyciu kopystki, odłóż. Opróżnij naczynie miksujące. 3. Włóż ugotowaną kaszę do naczynia miksującego, dodaj mąkę, jajka i miód, zmiksuj 15s/obr.6. Zgarnij składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia, zmiksuj kolejne 10s/obr.6. Przełóż do innego naczynia. 4. Na nieprzywierającej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju na średniej mocy palnika. Łyżką nabierz porcje ciasta i nakładaj na rozgrzaną patelnię, formując małe placki (Ø 5-7 cm). Smaż z obu stron, aż uzyskają złotobrązowy kolor. Powtórz ten proces z pozostałym ciastem. 5. Podawaj placki jaglane z dodatkiem ananasa, oprószone cynamonem.