Tatar z suszonych pomidorów

1. Włóż do naczynia miksującego pokrojone ogórki, kapary, posiekaną natkę pietruszki, szczypiorek oraz musztardę. Następnie dodaj paprykę, pieprz i sól. 2. Zmiksuj składniki na niskich obrotach (ustawienie 6) przez 2 sekundy. Użyj szpatułki, aby zeskrobać składniki ze ścianek naczynia z powrotem na dno. 3. Ponownie zmiksuj składniki przez kolejne 3 sekundy na tych samych ustawieniach obrotów. 4. Dodaj do mieszanki suszone pomidory i jeszcze raz zmiksuj wszystko razem przez 3 sekundy na ustawieniu 6. 5. Na talerzu umieść okrągłą foremkę do wycinania ciastek o średnicy 4 cm. Włóż do niej ¼ przygotowanej masy. 6. Delikatnie zdejmij foremkę. Powtórz ten proces, formując kolejne trzy porcje tataru. 7. Każdą porcję tataru udekoruj jabłuszkiem kaparowym. 8. Podawaj tatar z suszonych pomidorów z dodatkiem świeżego pieczywa lub krakersów.