Szarpany jackfruit BBQ

1. Umieść cebulę i czosnek w naczyniu miksującym, dodaj oliwę, a następnie rozdrobnij przez 3 sekundy z prędkością 5. 2. Zgarnij składniki ze ścianek na dno naczynia, a następnie duś przez 4 minuty w temperaturze 120°C z prędkością 2. 3. Dodaj koncentrat pomidorowy, cukier, sos sojowy, ocet, sól, paprykę wędzoną, paprykę ostrą, pieprz i dym wędzarniczy w płynie, a następnie gotuj przez 5 minut w temperaturze 100°C z prędkością 2. 4. Dodaj jackfruit i gotuj przez 5 minut w temperaturze 100°C z prędkością 2. 5. Zgarnij składniki ze ścianek na dno naczynia, a następnie rozdrobnij przez 5 sekund z prędkością 4. 6. Użyj szarpanego jackfruita BBQ do wybranych przepisów (patrz wskazówka).