Ryż pomidorowy z szynką

Name: Ryż pomidorowy z szynką
Prep time: 30 min
Ingredients: 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji; 80 - 100 g cebuli przekrojonej na pół; 20 g oleju rzepakowego; 100 g ryżu; 200 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 200 g wody; 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (opcjonalnie); 1 łyżeczka soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 200 g szynkigotowanej pokrojonej na kawałki (ok. 1 x 4 cm)

Kategoria: Chleb i pieczywo

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: Łatwy

Składniki

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
80 - 100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
100 g ryżu
200 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
400 g krojonych pomidorów, z puszki
200 g wody
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (opcjonalnie)
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g szynkigotowanej pokrojonej na kawałki (ok. 1 x 4 cm)

Przygotowanie

1. Umieść natkę pietruszki i cebulę w naczyniu miksującym, dodaj olej, a następnie rozdrobnij składniki przez 3s/obr.5. 2. Zgarnij mieszankę ze ścianek naczynia na jego dno, dodaj ryż i marchewkę, po czym duś przez 3min/120°C//obr.1. 3. Dodaj pomidory, wodę, pieprz cayenne, sól i pieprz, a następnie gotuj przez 15min/100°C//obr.1. 4. Dodaj szynkę, przemieszaj kopystką, a następnie gotuj przez 2min/100°C//obr.1. 5. Podawaj ryż pomidorowy z szynką bezpośrednio po przygotowaniu, dekorując go natką pietruszki.

Ryż pomidorowy z szynką

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Chleb i pieczywo