Mini foccacie z oregano

1. Wlej wodę do naczynia miksującego, dodaj drożdże, mąkę i 1 łyżeczkę soli, a następnie wyrabiaj ciasto przez 3 minuty. 2. Pozostaw ciasto w naczyniu miksującym na około 2 godziny, aby mogło wyrosnąć. 3. Wyłóż 2 blachy papierem do pieczenia i odłóż na bok. 4. Przenieś ciasto na blat, podziel je na 8 kul (o średnicy 12 cm) i ułóż po 4 kule na przygotowanych wcześniej blachach. 5. Przykryj kule folią spożywczą i pozostaw na około 1 godzinę, aby mogły wyrosnąć. 6. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. 7. Spłaszcz kule, a następnie zrób w każdym placku wgłębienia palcami. 8. Posyp mini focaccię solą, oregano i skrop oliwą. 9. Piecz mini focaccię przez 15-20 minut (200°C), najpierw jedną blachę, a następnie drugą. 10. Podawaj mini focaccię z oregano na ciepło lub na zimno jako przekąskę.