Surowa warstwowa sałatka w słoiczkach (dieta raw)

1. Wsyp sezam do czystego i suchego naczynia miksującego, a następnie rozdrobnij go przez 20s/obr.9. 2. Dodaj olej sezamowy do rozdrobnionego sezamu, a następnie zmiksuj przez 30s/obr.6. 3. Dodaj sok z cytryny, oliwę, sos sojowy, kolendrę i czosnek, a następnie wymieszaj przez 10s/obr.4. Przelej przygotowany dressing tahini do innego naczynia i odstaw na bok. Umyj naczynie miksujące. 4. Włóż buraka do naczynia miksującego i rozdrobnij go przez 5s/obr.5. Równomiernie ułóż warstwę rozdrobnionego buraka w 4 słoikach, a następnie odstaw. 5. Umyj naczynie miksujące i włóż do niego cukinię, którą następnie rozdrobnij przez 5s/obr.5. Ułóż kolejną warstwę z rozdrobnionej cukinii w 4 słoikach, a następnie odstaw. 6. Umyj naczynie miksujące i włóż do niego marchewkę, którą następnie rozdrobnij przez 5s/obr.5. Ułóż kolejną warstwę z rozdrobnionej marchewki w 4 słoikach, a następnie odstaw. 7. Umyj naczynie miksujące i włóż do niego seler, który następnie rozdrobnij przez 5s/obr.5. Ułóż kolejną warstwę z rozdrobnionego selera w 4 słoikach, a następnie ułóż warstwę z kawałków awokado i polej całość dressingiem tahini. 8. Udekoruj surową warstwową sałatkę w słoiczkach cykoriąi posyp makiem, a następnie podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.