Purée ziemniaczane
Kategoria: Dania główne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 1000 | g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 5 mm plastry | 1 | łyżeczka soli | 350 | g mleka | 30 | g masła pokrojonego na kawałki | 1 - 2 | szczyptygałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Umieścić ziemniaki w naczyniu, dodać sól oraz mleko, gotować bez pokrywki przez 30-40 minut w temperaturze 95°C.
2. Dodać masło i gałkę muszkatołową, założyć pokrywkę, zmiksować przez 30s/obr.3.
3. Podawać gorące purée ziemniaczane jako dodatek do dania głównego.