Purée ziemniaczane

🥘 Składniki

• 1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 5 mm plastry
• 1 łyżeczka soli
• 350 g mleka
• 30 g masła pokrojonego na kawałki
• 1 – 2 szczyptygałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Założyć motylek.Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, dodać sól i mleko, gotować bez założonej miarki30-40 min/95°C//obr. 1.
2. Dodać masło i gałkę muszkatołową, założyć miarkę, zmiksować30 s/obr. 3. Purée ziemniaczane podawać na gorąco, jako dodatek do dania głównego.