Purée ziemniaczane
Kategoria: Dania główne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 5 mm plastry
- 1 łyżeczka soli
- 350 g mleka
- 30 g masła pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 szczyptygałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Umieścić ziemniaki w naczyniu, dodać sól oraz mleko, gotować bez pokrywki przez 30-40 minut w temperaturze 95°C.
2. Dodać masło i gałkę muszkatołową, założyć pokrywkę, zmiksować przez 30s/obr.3.
3. Podawać gorące purée ziemniaczane jako dodatek do dania głównego.
Podobne przepisy — Dania główne
- Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
- Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta
- Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
- Quiche z brokułami i kalafiorem
- Quiche z pieczarkami
- Quiche z pomidorkami koktajlowymi
- Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère
- Quiche z tofu i szpinakiem
- Quiche ze szpinakiem i papryką
- Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
- Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder
- Zapiekanka makaronowa z warzywami