Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C. 2. Odciąć twardy spód główki czosnku, aby odsłonić wszystkie ząbki. Ułożyć czosnek na folii aluminiowej, posypać solą i pieprzem, skropić oliwą, a następnie zawinąć w folię. Piec przez 40-50 minut (200°C) lub do czasu, aż czosnek zmięknie. Odstawić do ostygnięcia. 3. Wlać wodę do naczynia robota. Umieścić koszyczek, dodać ziemniaki, a następnie gotować na parze przez 20s/obr.1. Wyjąć koszyczek za pomocą łopatki, a następnie osuszyć i opróżnić naczynie robota. 4. Do czystego i suchego naczynia robota wlać oliwę, włożyć gałązkę rozmarynu i dusić przez 2s/obr.1. Tymczasem ostudzony czosnek wycisnąć z łupin i odłożyć. Wyjąć rozmaryn z naczynia robota i wyrzucić. 5. Dodać ugotowane ziemniaki, upieczony czosnek, sól i masło, a następnie zmiksować przez 30s/obr.4. Podawać na gorąco purée z ziemniaków i pieczonego czosnku jako dodatek do dań głównych.