Naleśniki z mąki kukurydzianej
Kategoria: Dania wegetariańskie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 230 | g mąki kukurydzianej Melvit | 120 | g mleka | 240 | g wody mineralnej,gazowanej | 3 | jajka | ½ | łyżeczki proszku do pieczenia | 1 | szczypta soli | olej do smażenia
Przygotowanie
1. Umieść mąkę, mleko, wodę, jajka, proszek do pieczenia i sól w naczyniu miksującym, a następnie zmiksuj przez 20s/obr.4.
2. Przelej ciasto do innej miski i odłóż.
3. Rozgrzej olej na nieprzywierającej patelni na kuchence.
4. Nakładaj ciasto na naleśniki chochelką na patelnię i obracaj, aby cienką warstwą pokryło dno.
5. Smaż na średniej mocy przez około 1 min.
6. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 30s.
7. Powtórz czynności 4-6 dla pozostałych naleśników, pamiętając o przemieszaniu ciasta łyżką przed każdym smażeniem.
8. Podawaj naleśniki z mąki kukurydzianej bezpośrednio po przygotowaniu z wybranymi dodatkami.