Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

🥘 Składniki

• 300 g ziemniaków pokrojonych na 4 cm kawałki
• 250 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
• 250 g korzenia pietruszki pokrojonego na 3 cm kawałki
• 250 g mleka
• ¾ – 1
• łyżeczka soli
• 50 g masła pokrojonego na kawałki
• ½
• łyżeczki czosnku,granulowanego (opcjonalnie)
• ½
• łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 1 łyżeczka tymianku, suszonego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, bataty i pietruszkę, dodać mleko i sól, gotować30-35 min/98°C//obr. 1.
2. Dodać masło, czosnek, pieprz i tymianek, zmiksować25-30 s/obr. 4. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do dań głównych.