Purée z warzyw i mięsa
Kategoria: Dania główne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 300 | g ziemniaków pokrojonych na kawałki | 300 | g marchewki pokrojonej na kawałki | 700 | g wody | 300 | g zielonegogroszku, mrożonego | 180 | g cielęciny np. ligawy, pokrojonej na 3 cm kawałki | 50 | g oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Umieścić ziemniaki i marchewkę w naczyniu, a następnie dodać wodę.
2. Ustawić dolną część przystawki Varoma na pokrywie naczynia, odważyć groszek i mięso, nałożyć pokrywę Varomy i gotować na parze 30s/obr.1.
3. Zdjąć przystawkę Varoma i odstawić.
4. Umieścić ugotowany groszek z mięsem w naczyniu, dodać oliwę i zmiksować 60s/obr.5-7, stopniowo zwiększając obroty.
5. Podzielić purée na porcje i podawać od razu lub zamrozić.