Purée z warzyw i mięsa
Kategoria: Dania główne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 300 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 700 g wody
- 300 g zielonegogroszku, mrożonego
- 180 g cielęciny np. ligawy, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 50 g oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Umieścić ziemniaki i marchewkę w naczyniu, a następnie dodać wodę.
2. Ustawić dolną część przystawki Varoma na pokrywie naczynia, odważyć groszek i mięso, nałożyć pokrywę Varomy i gotować na parze 30s/obr.1.
3. Zdjąć przystawkę Varoma i odstawić.
4. Umieścić ugotowany groszek z mięsem w naczyniu, dodać oliwę i zmiksować 60s/obr.5-7, stopniowo zwiększając obroty.
5. Podzielić purée na porcje i podawać od razu lub zamrozić.
Podobne przepisy — Dania główne
- Purée z warzyw i soczewicy (dla dzieci)
- Purée z warzyw korzeniowych
- Purée ziemniaczane
- Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
- Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta
- Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
- Quiche z brokułami i kalafiorem
- Quiche z pieczarkami
- Quiche z pomidorkami koktajlowymi
- Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère
- Quiche z tofu i szpinakiem
- Quiche ze szpinakiem i papryką