Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło

1. Natłuścić olejem dolną część przystawki Varoma i wkład Varomy, następnie odstawić. 2. Umieścić cebulę, czosnek i natkę pietruszki w czystym i suchym naczyniu miksującego urządzenia Thermomix, rozdrobnić je przez 3s/obr.7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia. 3. Do naczynia miksującego dodać mięso, kaszę mannę, jajko, ½ łyżeczki soli i pieprz, rozdrobnić przez 10s/obr.5. Przełożyć całość do innego naczynia. Dłońmi posmarowanymi olejem uformować nieduże pulpety (Ø 4 cm), ułożyć je w przygotowanej wcześniej przystawce Varoma, odstawić. 4. Umieścić ponownie naczynie miksujące w obudowie urządzenia Thermomix. Do naczynia wlać wodę, włożyć koszyczek, odważyć do niego ziemniaki, oprószyć ½-¾ łyżeczki soli. Przełożyć naczynie miksujące z obudowy urządzenia Thermomix do stacji Thermomix Friend. Nałożyć przystawkę Varoma z pulpetami, ustawić na 25min/Varoma/obr.1, przekręcając pokrętło obrotów. W tym czasie przygotować marchewkę z groszkiem na ciepło. 5. Umieścić drugie naczynie miksujące w obudowie urządzenia Thermomix. Włożyć do niego marchewkę, rozdrobnić przez 3-5s/obr.5. Marchewkę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia. 6. Do naczynia miksującego dodać masło, wodę, cukier i sól, gotować przez 10min/98°C//obr.1. 7. Do naczynia miksującego dodać skrobię i groszek, gotować przez 5min/98°C//obr.1. Pulpety z ziemniakami podawać bezpośrednio po przygotowaniu z marchewką i groszkiem na ciepło.