Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

1. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego urządzenia Thermomix, następnie dodaj do niej chleb i mleko, pozostawiając je do namoczenia. 2. Włóż natkę pietruszki i czosnek do czystego i suchego naczynia miksującego w urządzeniu Thermomix, a następnie rozdrobnij je przez 5s/obr.7. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia miksującego na dno za pomocą kopystki. 3. Odciśnij chleb z nadmiaru mleka, a następnie wlej mleko. Dodaj do naczynia miksującego odciśnięty chleb, mięso, jajka, sól i pieprz, a następnie wyrabiaj ciasto przez 25s. 4. Przełóż ciasto do innej miski, uformuj 16 pulpetów (średnicy 4 cm) i ułóż je w dolnej części przystawki Varoma oraz na wkładzie Varomy, a następnie odstaw. 5. Umieść ponownie naczynie miksujące w obudowie urządzenia Thermomix. Dodaj czosnek, cebulę i oliwę do naczynia miksującego, a następnie rozdrobnij je przez 5s/obr.5. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia miksującego na dno, a następnie duś przez 3min/120°C/obr.1. 6. Dodaj przecier pomidorowy, sól i pieprz do naczynia miksującego w urządzeniu Thermomix. Przenieś naczynie miksujące z obudowy urządzenia Thermomix do stacji Thermomix Friend, a następnie nałóż przystawkę Varoma. Ustaw czas na 20min/Varoma/obr.1 i gotuj na parze, przekręcając pokrętło obrotów. 7. Umieść drugie naczynie miksujące w obudowie urządzenia Thermomix, a następnie wlej do niego wodę i gotuj przez 10min/100°C/obr.1. 8. Dodaj sól, oliwę i makaron do naczynia miksującego w urządzeniu Thermomix przez otwór w pokrywie, a następnie gotuj bez założonej miarki zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, tj. 100°C/obr.1, lub do uzyskania twardości al dente. Odcedź makaron i przełóż do naczynia do serwowania. 9. Gdy stacja Thermomix Friend zasygnalizuje koniec pracy, zdejmij przystawkę Varoma. Przełóż pulpety i sos do naczynia z makaronem i podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.