Pudding ryżowy
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 60 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- Składniki: | : 2000 | g mleka | 100 | g cukru | 2 | łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM (opcjonalnie) | 440 | g ryżu białego, krótkoziarnistego, na pudding do risotto sushi | 2 | szczypty soli
Przygotowanie
1. Wlać 1000 g mleka do naczynia miksującego urządzenia Thermomix, następnie dodać 50 g cukru, 1 łyżeczkę cukru waniliowego, 220 g ryżu i 1 szczyptę soli. Przenieść naczynie miksujące z obudowy urządzenia Thermomix do stacji Thermomix Friend.
2. Umieścić drugie naczynie miksujące w obudowie urządzenia Thermomix. Wlać pozostałe 1000 g mleka do tego naczynia, dodać 50 g cukru, 220 g ryżu, 1 łyżeczkę cukru waniliowego i 1 szczyptę soli. Gotować bez założonej miarki przez 38s/obr.1.
3. W tym czasie, przemieszać kopystką zawartość naczynia miksującego w stacji Thermomix Friend, ustawić 38s/obr.1 i gotować bez założonej miarki, przekręcając pokrętło obrotów.
4. Przenieść puddingi z obu naczyń miksujących do naczynia do serwowania i pozostawić na 15 minut. Podawać pudding ryżowy na ciepło lub zimno.