Pudding ryżowy
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 60 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- 2000 g mleka
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM (opcjonalnie)
- 440 g ryżu białego, krótkoziarnistego, na pudding do risotto sushi
- 2 szczypty soli
Przygotowanie
1. Wlać 1000 g mleka do naczynia miksującego urządzenia Thermomix, następnie dodać 50 g cukru, 1 łyżeczkę cukru waniliowego, 220 g ryżu i 1 szczyptę soli. Przenieść naczynie miksujące z obudowy urządzenia Thermomix do stacji Thermomix Friend.
2. Umieścić drugie naczynie miksujące w obudowie urządzenia Thermomix. Wlać pozostałe 1000 g mleka do tego naczynia, dodać 50 g cukru, 220 g ryżu, 1 łyżeczkę cukru waniliowego i 1 szczyptę soli. Gotować bez założonej miarki przez 38s/obr.1.
3. W tym czasie, przemieszać kopystką zawartość naczynia miksującego w stacji Thermomix Friend, ustawić 38s/obr.1 i gotować bez założonej miarki, przekręcając pokrętło obrotów.
4. Przenieść puddingi z obu naczyń miksujących do naczynia do serwowania i pozostawić na 15 minut. Podawać pudding ryżowy na ciepło lub zimno.
Podobne przepisy — Desery i wypieki słodkie
- Pudding ryżowy z wodą różaną, pistacjami i granatem
- Pudding truskawkowy
- Pudding z czerstwego pieczywa z jabłkami i twarogiem
- Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
- Pulpety perłowe z ryżem
- Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
- Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
- Puszyste ciasto pomarańczowe
- Puszyste japońskie naleśniki z cukrem pudrem i owocami
- Puszysty sernik z mlekiem w proszku
- Szarlotka tradycyjna
- Sebadas