Przyprawowa pasta z lubczyku

🥘 Składniki

• 120 g czyku, świeżego liście i cienkiegałązki, pokrojone na kawałki, bezgrubych łodyg (patrz wskazówka)
• 10 g soli
• 70 g oleju plus dodatkowo 2 łyżeczki

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć lubczyk, dodać sól, rozdrobnić5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić ponownie5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić ponownie5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego
2. Dodać olej, wymieszać15 s/obr. 4. Przełożyć do 2 słoików. Pastę w każdym słoiku wyrównać, następnie wierzch każdego polać 1 łyżeczką oleju. Słoiki z przyprawową pastą z lubczyku zakręcić i przechowywać w lodówce lub podzielić na porcje i zamrozić (patrz wskazówka).