Przyprawowa pasta z lubczyku
Kategoria: Dania rybne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 120 | g czyku, świeżego liście i cienkiegałązki, pokrojone na kawałki, bezgrubych łodyg (patrz wskazówka) | 10 | g soli | 70 | g oleju plus dodatkowo 2 łyżeczki
Przygotowanie
1. Umieścić lubczyk w czystym i suchym naczyniu miksującym, dodać sól, rozdrobnić przez 5s/obr.7.
2. Zgarnąć składniki ze ścianek do dna naczynia, rozdrobnić ponownie przez 5s/obr.7.
3. Powtórzyć czynność z kroku 2.
4. Dodać olej, wymieszać przez 15s/obr.4.
5. Przełożyć pastę do 2 słoików, wyrównać wierzch każdego, a następnie polać 1 łyżeczką oleju.
6. Zakręcić słoiki z przyprawową pastą z lubczyku i przechowywać w lodówce lub podzielić na porcje i zamrozić.