Prosta i uniwersalna zupa z kawałkami warzyw

Name: Prosta i uniwersalna zupa z kawałkami warzyw
Prep time: 30 min
Ingredients: 20 - 25 g oliwy z oliwek; 100 - 150 g warzyw cebulowych, mieszanych (np. cebula, szalotka, por), pokrojonych na 2 cm kawałki; 350 - 400 g warzyw, mieszanych (np. cukinia, marchewka, dynia, bataty, seler, pietruszka,groszek), pokrojonych na 2 cm kawałki; 50 g mieszanki warzyw, mrożonej (opcjonalnie); 50 g zielonegogroszku, mrożonego (opcjonalnie); 700 - 800 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżka sosu sojowego; 60 - 80 g makaronu do zupy, suchego

Kategoria: Dania główne

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: Łatwy

Składniki

20 - 25 g oliwy z oliwek
100 - 150 g warzyw cebulowych, mieszanych (np. cebula, szalotka, por), pokrojonych na 2 cm kawałki
350 - 400 g warzyw, mieszanych (np. cukinia, marchewka, dynia, bataty, seler, pietruszka,groszek), pokrojonych na 2 cm kawałki
50 g mieszanki warzyw, mrożonej (opcjonalnie)
50 g zielonegogroszku, mrożonego (opcjonalnie)
700 - 800 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
½ - 1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżka sosu sojowego
60 - 80 g makaronu do zupy, suchego

Przygotowanie

1. Wlać oliwę do naczynia, następnie dodać warzywa cebulowe i warzywa mieszane, a następnie poddać je intensywnemu podsmażaniu. 2. Dodać mrożoną mieszankę warzyw, wodę, koncentrat bulionu warzywnego i sól, a następnie gotować przez 15 minut w temperaturze 100°C z prędkością 2 obrotów. 3. Dodać makaron i gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w temperaturze 100°C z prędkością 1 obrotu. 4. Podać prostą i uniwersalną zupę z kawałkami warzyw bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowaną według własnych preferencji.

Prosta i uniwersalna zupa z kawałkami warzyw

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Dania główne