Prażnica z wędzoną makrelą na Varomie

1. Umieścić arkusz papieru do pieczenia w wkładzie Varomy, pozostawiając boczne otwory niezakryte. Nałożyć dolną część przystawki Varoma na pokrywę naczynia miksującego. Włożyć wkład Varomy, rozmieścić równomiernie kawałki wędzonej makreli na całej powierzchni. 2. Wyjąć przystawkę Varoma i odstawić. Włożyć koperek do czystego i suchego naczynia miksującego, rozdrobnić go przez 3s/obr.5. 3. Zamocować motylka. Dodać jajka, sól i pieprz, ubijać przez 20s/obr.3,5. Zdjąć motylka. Przełożyć masę na przygotowany wcześniej wkład Varomy. 4. Wlać wodę do naczynia miksującego, nałożyć przystawkę Varoma na pokrywę i gotować na parze przez 15-20min/Varoma/obr.4. Zdjąć przystawkę Varoma i odstawić. Ostrożnie przełożyć prażnicę na talerz, korzystając z papieru do pieczenia. 5. Podawać prażnicę z wędzoną makrelą pokrojoną na kawałki, bezpośrednio po przygotowaniu.