Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze

1. Umieść maślankę, masło, mąkę pszenną, mąkę pszenną pełnoziarnistą, sodę i sól w naczyniu miksującym, a następnie wymieszaj je przez 2 min/obr.10. 2. Natłuść dolną część i wkład Varomy olejem za pomocą pędzelka, a następnie przełóż ciasto na oprószony mąką blat, rozwałkuj je na grubość około 1,5 cm i pokrój w kwadraty o wymiarach 2,5-3 cm. Ułóż je w dolnej części i na wkładzie Varomy, a następnie odstaw. 3. Umieść cebulę, marchewkę i seler w naczyniu miksującym, dodaj olej i rozdrobnij przez 4s/obr.5. Zgarnij składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego i duś przez 5 min/120°C/obr.2. 4. Dodaj bulion, wino, liść laurowy, ziele angielskie, tymianek, szałwię, pieprz i sól. Nałóż przystawkę Varoma z kluskami i gotuj na parze przez 20 min/Varoma//obr.2. Następnie zdejmij przystawkę Varoma i odstaw. 5. Dodaj mięso do naczynia miksującego, wymieszaj kopystką i pozostaw w naczyniu na 5 min. 6. Przełóż potrawkę do wazy, dodaj ugotowane na parze kluski, wymieszaj kopystką i udekoruj natką pietruszki. Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.