Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem
Kategoria: Dania główne
Czas przygotowania: 60 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- Składniki: | : 50 | g marchewki pokrojonej na kawałki | 30 | g cebuli | 10 | g oliwy z oliwek | 80 | g czerwonej papryki bezgniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki | 200 | g krojonych pomidorów, z puszki | 200 | g pomidorów pokrojonych na kawałki | 100 | g mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki | 50 | g ryżu brązowego | 100 | g wody | ½ | łyżeczki oregano, suszonego | ¼ | łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego | ¼ | łyżeczki papryki ostrej, mielonej | ¼ | łyżeczki papryki słodkiej, mielonej | ½ | łyżeczki soli | ¼ | łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego | 40 | g czarnej fasoli, z puszki odsączonej | 40 | g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej
Przygotowanie
1. Umieść marchewkę i cebulę w naczyniu miksującym, dodaj oliwę, a następnie rozdrobnij składniki przez 3s/obr.5.
2. Zetrzyj pozostałe składniki ze ścianek naczynia na jego dno i duś je bez pokrywki przez 3min/120°C/obr.1.
3. Dodaj paprykę i pomidory, a następnie rozdrobnij wszystko przez 3s/obr.5. Zetrzyj pozostałe składniki ze ścianek na dno naczynia.
4. Dodaj mięso, ryż, wodę, oregano, kmin rzymski, paprykę ostrą, paprykę słodką, sól i pieprz, a następnie gotuj przez 40min/100°C.
5. Dodaj fasolę i wymieszaj wszystko za pomocą kopystki.
6. Podawaj potrawkę z indykiem, warzywami i ryżem bezpośrednio po przygotowaniu.