Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem

🥘 Składniki

• 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
• 30 g cebuli
• 10 g oliwy z oliwek
• 80 g czerwonej papryki bezgniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
• 200 g krojonych pomidorów, z puszki
• 200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
• 100 g mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
• 50 g ryżu brązowego
• 100 g wody
• ½
• łyżeczki oregano, suszonego
• ¼
• łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
• ¼
• łyżeczki papryki ostrej, mielonej
• ¼
• łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
• ½
• łyżeczki soli
• ¼
• łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 40 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej
• 40 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć marchewkę i cebulę, dodać oliwę, rozdrobnić3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić bez założonej miarki3 min/120°C/obr. 1.
2. Dodać paprykę i pomidory, rozdrobnić3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać mięso, ryż, wodę, oregano, kmin rzymski, paprykę ostrą, paprykę słodką, sól i pieprz, gotować40 min/100°C//obr. .
4. Dodać fasolę, wymieszać kopystką. Potrawkę z indykiem, warzywami i ryżem podawać bezpośrednio po przygotowaniu.