Pomidorowa pasta z serem feta

🥘 Składniki

• 100 g suszonych pomidorów
• woda do namoczenia suszonych pomidorów
• 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
• 1 ząbek czosnku
• 70 g sera typu feta pokrojonego na kawałki
• 10 g oliwy z oliwek
• 1 – 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Na pokrywę naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej suszone pomidory, dodać wodę, odstawić do namoczenia na 30 min.
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić3 s/obr. 8. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić4 s/obr. 8.
4. Dodać odsączone pomidory i ser feta, rozdrobnić8 s/obr. 8.
5. Dodać rozdrobnioną natkę pietruszki, oliwę i pieprz, wymieszać20 s/obr. 3. Pomidorową pastę z serem feta podawać z pieczywem, mięsem lub grillowanymi warzywami.