Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM6)

Składniki: Składniki: | : 80 | g czerwonej papryki bezgniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki | 120 | g marchewki z odciętymi końcówkami | 2 | ogórki konserwowe (50-60g każdy) | 500 | g wody | 1 | łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM | 1 | kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszona | 3 | jajka dokładnie umyte | 2 | łyżeczki żelatyny w proszku | 1 - 2 | łyżeczki octu jabłkowego | ½ | łyżeczki soli plus 1 szczypta | 100 | g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki | 30 | g majonezu | 30 | g chrzanu, tartego | ¼ | łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego | 7 - 8 | plastrów szynkigotowanej np. konserwowej | natka pietruszki, kędzierzawa, świeża do dekoracji Przygotowanie: 1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie dodać do niej paprykę i marchewkę. 2. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej do naczynia miksującego. Umieścić tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry, a następnie nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć marchewkę do szerokiej części podajnika i za pomocą popychacza uruchomić Krojenie /Grubo. Pokrojoną marchewkę przełożyć do koszyczka. 3. Ponownie umieścić tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry, a następnie nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć paprykę do szerokiej części podajnika i za pomocą popychacza uruchomić Krojenie /Grubo. Pokrojoną paprykę pozostawić w pojemniku. 4. Wł