Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem

1. Umieść ser ricotta i chrzan w naczyniu miksującym, dodaj jogurt, sok z cytryny, sól i pieprz, następnie zmiksuj przez 5s/obr.8. 2. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia miksującego na dno, wymieszaj przez 10s/obr.5, a następnie przełóż do innego naczynia i odstaw. 3. Postaw na pokrywie naczynia miksującego miskę, odważ do niej rukolę i kiełki, a następnie odstaw. 4. Postaw na pokrywie naczynia miksującego drugą miskę, odważ do niej ogórek i paprykę, a następnie odstaw. 5. Postaw na pokrywie naczynia miksującego trzecią miskę, odważ do niej łososia, a następnie odstaw. 6. Przekrój tortille na pół. 7. Posmaruj 1 łyżką serka chrzanowego 1 połówkę tortilli, a następnie ułóż na niej po trochę rukoli, kiełków, ogórka, papryki, łososia i jajka. 8. Ostrożnie zwiń tortillę tak, aby słupki warzyw lekko wystawały od przekrojonej strony, a następnie zawiń dolną część tortilli w folię aluminiową, aby można było ją wygodnie trzymać. 9. Przygotuj pozostałe połówki tortilli w ten sam sposób. 10. Podawaj rollsy z tortilli z pastą serową, warzywami i łososiem jako przekąskę.