Południowoafrykański żółty ryż
Kategoria: Dania główne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 300 | g ryżu białego, długoziarnistego | 1000 | g wody | 1 ½ | łyżeczki soli | 1 | łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej | 1 | łyżeczka oleju | 1 | laska cynamonu | 40 | g rodzynek | ½ - 1 | łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego | 1 | łyżka masła
Przygotowanie
1. Umieść koszyczek na pokrywie naczynia miksującego, odmierz ryż, opłucz go dokładnie pod bieżącą wodą i odłóż.
2. Wlej wodę do naczynia miksującego, dodaj sól, kurkumę i olej. Umieść koszyczek z opłukanym ryżem, odmierz rodzynki, dodaj cynamon, wymieszaj łyżką i gotuj 18s/obr.4.
3. Ostrożnie wyjmij koszyczek z ugotowanym ryżem za pomocą łyżki. Przełóż ryż do innej miski, wyjmij cynamon i dodaj go do ryżu.
4. Dodaj do ryżu cukier i masło, dokładnie wymieszaj łyżką. Południowoafrykański żółty ryż jest teraz gotowy do podania jako dodatek do wybranych potraw.