Południowoafrykański żółty ryż
Kategoria: Dania główne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- 1000 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka oleju
- 1 laska cynamonu
- 40 g rodzynek
- ½ - 1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżka masła
Przygotowanie
1. Umieść koszyczek na pokrywie naczynia miksującego, odmierz ryż, opłucz go dokładnie pod bieżącą wodą i odłóż.
2. Wlej wodę do naczynia miksującego, dodaj sól, kurkumę i olej. Umieść koszyczek z opłukanym ryżem, odmierz rodzynki, dodaj cynamon, wymieszaj łyżką i gotuj 18s/obr.4.
3. Ostrożnie wyjmij koszyczek z ugotowanym ryżem za pomocą łyżki. Przełóż ryż do innej miski, wyjmij cynamon i dodaj go do ryżu.
4. Dodaj do ryżu cukier i masło, dokładnie wymieszaj łyżką. Południowoafrykański żółty ryż jest teraz gotowy do podania jako dodatek do wybranych potraw.
Podobne przepisy — Dania główne
- Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
- Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej
- Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
- Pomidory faszerowane grzybami i orzechami
- Pomidory faszerowane makaronem z mozzarellą
- Pomidory z nadzieniem z dorsza
- Pomidory zapiekane pod kruszonką
- Potrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
- Potrawka z cukinii i ciecierzycy
- Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem
- Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
- Potrawka z królika i purée z batatów