Polędwiczki wieprzowe na Varomie

1. Umieścić czosnek w naczyniu miksującym i rozdrobnić go przez 3s/obr.8. 2. Dodać oliwę, miód, sól, rozmaryn, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, sos sojowy i sos Worcestershire, a następnie wymieszać przez 10s/obr.4. 3. Na pokrywie naczynia miksującego ustawić miskę, odważyć do niej polędwiczki, a następnie odstawić. 4. Przelać zawartość naczynia miksującego do miski z mięsem, a następnie natrzeć polędwiczki powstałą marynatą. Odstawić do lodówki na 2 godziny. 5. Po tym czasie każdą z polędwiczek przełożyć na folię spożywczą i dokładnie zawinąć. Ciasno zawinięte polędwiczki umieścić na wkładzie i w dolnej części przystawki Varoma, a następnie odstawić. 6. Do naczynia miksującego wlać wodę, nałożyć przystawkę Varoma i gotować na parze przez 28min/Varoma/obr.1. 7. Zdjąć przystawkę Varoma i odstawić do ostudzenia. Podawać polędwiczki wieprzowe na Varomie na zimno jako dodatek do pieczywa.