Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 220°C. Na blachę do pieczenia położyć papier do pieczenia, a następnie natrzeć go oliwą za pomocą pędzla do ciasta, po czym odstawić. 2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, a następnie rozdrobnić je przez 5s/obr.5. 3. Dodać do naczynia szpinak, jarmuż, bazylia, jogurt, mąkę, oregano, oliwę, sól i pieprz, po czym rozdrobnić przez 20s/obr.5. Przełożyć masę do innego naczynia. 4. Na wcześniej przygotowaną blachę nakładać po 1-2 łyżki masy, formując placki o średnicy około 8 cm, a następnie posmarować wierzch każdego placka oliwą za pomocą pędzla. 5. Piec placki przez 20-25 min (220°C) lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Pozostawić na blasze do ostygnięcia. W tym czasie przygotować dip serowo-paprykowy. 6. Do naczynia miksującego włożyć paprykę i czosnek, a następnie rozdrobnić je przez 3s/obr.5. 7. Dodać paprykę wędzoną i oliwę, a następnie dusić bez założonej miarki przez 4min/120°C/obr.1. 8. Dodać ser camembert, tymianek i pieprz, po czym zmiksować przez 10s/obr.6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, a następnie zmiksować przez 10s/obr.5. 9. Dodać jogurt i wymieszać przez 10s/obr.3. Przełożyć dip serowo-paprykowy do innego naczynia i odstawić. 10. Podawać placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym.