Placki gryczane bez laktozy

1. Umieścić nasiona chia w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnić je przez 10s/obr.10. 2. Przełożyć zmielone nasiona do miseczki, dodać 3 łyżki napoju owsianego i odstawić na 20 minut. 3. W naczyniu miksującym umieścić mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie wymieszać przez 5s/obr.4. 4. Zgarnąć składniki ze ścianek naczynia miksującego na jego dno za pomocą kopystki. 5. Dodać namoczone nasiona chia, 230 g napoju owsianego, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszać przez 15s/obr.5. 6. Przełożyć do innego naczynia i odstawić. 7. Na patelni rozgrzać olej na średniej mocy palnika. 8. Za pomocą łyżki nakładać na patelnię porcje placków (Ø 5-6 cm) i smażyć z każdej strony przez 1-2 minuty. 9. Usmażone placki odkładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. 10. Podawać placki gryczane bez laktozy z wybranymi dodatkami, np. świeżymi owocami.