Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6)

1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niej ogórki i marchewkę, a następnie odstawić. 2. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej do naczynia miksującego. Założyć spiralizer z ostrzem 1 (do grubych wstążek) i nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Przymocować ogórek do popychacza spiralizera, włożyć popychacz i delikatnie docisnąć, aby uruchomić spiralizowanie. Powtórzyć tę czynność z pozostałymi ogórkami, a następnie przełożyć spiralizowane ogórki do innego naczynia i odstawić. 3. Ponownie umieścić pojemnik nakładki krojącej i spiralizer z ostrzem 1 w naczyniu miksującym. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej, przymocować marchewkę do popychacza spiralizera, włożyć popychacz i delikatnie docisnąć, aby uruchomić spiralizowanie. Powtórzyć tę czynność z pozostałymi marchewkami, a następnie przełożyć spiralizowane marchewki do naczynia ze spiralizowanymi ogórkami i odstawić. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego i odstawić. 4. Włożyć orzeszki ziemne do czystego i suchego naczynia miksującego, rozdrobnić je 2s/obr.6, a następnie przełożyć do innego naczynia i odstawić. 5. Włożyć czosnek i papryczkę chili do naczynia miksującego, rozdrobnić je 3s/obr.7, a następnie zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia. 6. Dodać oliwę, ¼ łyżeczki soli i paprykę, a następnie dusić 1min/120°C/obr.1. 7. Dodać krewetki, upewniając się, że są równomiernie rozłożone na dnie naczynia miksującego, i rumienić na Wysokiej Temperaturze. Dodać trawę cytrynową, wymieszać kopystką, a następnie przełożyć do innego naczynia i odstawić. 8. Wlać sok z limonki i miód do naczynia miksującego, dodać pozostałe ½ łyżeczki soli i wymieszać 10s/obr.3. 9. Równomiernie rozłożyć spiralizowane ogórki i marchewkę do 4 misek. Na wierzchu ułożyć rumienione krewetki wraz z powstałym sosem. Każdą porcję polać dressingiem z limonki i miodu, posypać rozdrobnionymi orzeszkami i udekorować liśćmi kolendry.