Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)

1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie odważyć do niej cukinię. 2. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej do naczynia miksującego. Nałożyć spiralizer z ostrzem 1 (do grubych wstążek) i pokrywę nakładki krojącej. Przymocować cukinię do popychacza spiralizera, włożyć popychacz i uruchomić spiralizowanie, delikatnie dociskając popychacz. Powtórzyć tę czynność z pozostałą cukinią. Przełożyć spiralizowaną cukinię do dolnej części przystawki Varoma. 3. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego. 4. Rozgrzać piekarnik do temperatury 190°C. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia. 5. Umieścić natkę pietruszki i czosnek w czystym i suchym naczyniu miksującym, rozdrobnić je przez 3s/obr.7. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia. 6. Dodać suszone pomidory, olej odsączony z pomidorów i pieprz cayenne, zmiksować przez 3s/obr.9. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia, a następnie zmiksować ponownie przez 3s/obr.9. 7. Ułożyć filety z łososia na przygotowanej blasze, skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą. Przełożyć zawartość naczynia miksującego na filety, równomiernie rozprowadzając. Piec przez 12-14 min (190°C). 8. Wlać wodę do naczynia miksującego. Nałożyć przystawkę Varoma ze spiralizowaną cukinią i gotować na parze przez 13min/Varoma/obr.1. Rozłożyć ugotowaną na parze cukinię równomiernie na 4 talerze, a na wierzchu ułożyć upieczonego łososia. 9. Podawać pieczonego łososia ze spiralizowaną cukinią bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowanego natką pietruszki.