Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM6)

1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, następnie odważyć do niej ziemniaki, marchewkę, cebulę, buraki i pieczarki, a następnie odstawić. 2. Umieścić drugą miskę na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niej kiełbasę i boczek, a następnie odstawić. 3. Rozgrzać piekarnik do temperatury 190°C. Natłuścić masłem naczynie kamionkowe do zapiekania "Betty", a następnie wyłożyć dno liśćmi kapusty i odstawić. 4. Umieścić trzpień i pojemnik nakładki krojącej w naczyniu miksującym, następnie nałożyć tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry i założyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć ⅓ odważonych warzyw do szerokiej części podajnika i użyć popychacza, aby uruchomić Krojenie/Grubo. Przełożyć zawartość pojemnika nakładki krojącej do trzeciej miski, oprószyć ½ łyżeczki soli, 2 szczyptami majeranku i 1 szczyptą pieprzu, wymieszać kopystką, a następnie przełożyć do przygotowanego naczynia do zapiekania, tworząc równą warstwę i docisnąć dłońmi. Równomiernie rozłożyć ½ odważonej kiełbasy i boczku na warzywach, a następnie odstawić. 5. Ponownie umieścić tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry i założyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć ⅓ odważonych warzyw do szerokiej części podajnika i użyć popychacza, aby uruchomić Krojenie/Grubo. Przełożyć zawartość pojemnika nakładki krojącej do miski, oprószyć ½ łyżeczki soli, pozostałymi 2 szczyptami majeranku i 1 szczyptą pieprzu, wymieszać kopystką, a następnie przełożyć do naczynia do zapiekania na boczek i kiełbasę, tworząc równą warstwę i docisnąć dłońmi. Równomiernie rozłożyć pozostałą odważoną kiełbasę i boczek na warzywach, a następnie odstawić. 6. Ponownie umieścić tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry i założyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć pozostałe ⅓ odważonych warzyw do szerokiej części podajnika i użyć popychacza, aby uruchomić Krojenie/Grubo. Przełożyć zawartość pojemnika nakładki krojącej do miski, oprószyć pozostałą ½ łyżeczki soli i 1 szczyptą pieprzu, wymieszać kopystką, a następnie przełożyć do naczynia do zapiekania na boczek i kiełbasę, tworząc równą warstwę i docisnąć dłońmi. Wierzch obłożyć masłem, nałożyć pokrywę naczynia do zapiekania i piec około 1 godz. 30 min w temperaturze 190°C.