Pesto z orzechów włoskich i rukoli

🥘 Składniki

• 1 ząbek czosnku
• 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
• 50 g orzechów włoskich, łuskanych
• 100 g rukoli
• 120 g oliwy z oliwek
• 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
• 1 – 2 szczypty soli

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić2 s/obr. 8.
2. Dodać parmezan, orzechy i rukolę, rozdrobnić6 s/obr. 8.
3. Dodać oliwę, pieprz i sól, wymieszać20 s/obr. 3. Przełożyć do szczelnie zamykanego słoika. Pesto z orzechów włoskich i rukoli podawać jako dodatek do potraw.