Pesto z czosnku niedźwiedziego

🥘 Składniki

• 50 g pestek dyni
• 80 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
• 70 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych umytych i osuszonych, pokrojonych na kawałki
• 150 g oliwy z oliwek, extra virgin
• 150 g oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
• 1 płaska łyżeczka soli

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć pestki dyni i parmezan, rozdrobnić10 s/obr. 8.
2. Dodać czosnek niedźwiedzi, oliwę i sól, zmiksować20 s/obr. 7. Pesto z czosnku niedźwiedziego podawać jako dodatek do pieczywa lub makaronu.