Pełnoziarnista kanapka z łososiem, awokado i rukolą

1. Umieść chili w naczyniu miksującym i rozdrobnij je przez 2s/obr.7. 2. Zetrzyj otartą skórkę z limonki, dodaj sok z limonki, jogurt, miód, sól i pieprz, następnie wymieszaj przez 15s/obr.3. Przełóż do innej miski i odłóż na bok. Umyj i osusz naczynie miksujące. 3. Wlej oliwę do czystego i suchego naczynia miksującego, a następnie podgrzewaj przez 2min 30s/120°C. 4. Dodaj łososia, upewniając się, że jest równomiernie rozłożony na dnie naczynia miksującego, i smaż na wysokiej temperaturze. Przełóż do innej miski i odłóż na bok. 5. Na pokrywie naczynia miksującego umieść miseczkę, a następnie odmierz w niej rukolę i odłóż ją. 6. Posmaruj kromkę chleba łyżeczką serka śmietankowego, ułóż na niej ¼ awokado, ¼ odmierzonej rukoli i ¼ zrumienionego łososia. Skrop sosem jogurtowym, oprósz solą i pieprzem, a następnie przykryj drugą kromką chleba. Powtórz te czynności dla pozostałych kromek i składników. 7. Podawaj pełnoziarniste kanapki z łososiem, awokado i rukolą bezpośrednio po przygotowaniu.