Pasta z suszonych pomidorów z karczochami
Kategoria: Przekąski i przystawki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 1 | ząbek czosnku | 170 | g serc karczochów, w oleju odsączonych, pokrojonych na kawałki (ok. 5 szt.) | 100 | g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych | 2 | szczypty pieprzu cayenne, mielonego | 1 - 2 | szczypty soli | 1 | łyżeczka soku z cytryny świeżo wyciśniętego
Przygotowanie
1. Umieścić czosnek w naczyniu miksującym i rozdrobnić go przez 5s/obr.5.
2. Zebrać czosnek ze ścianek naczynia miksującego na jego dno za pomocą łopatki.
3. Dodać serca karczochów, suszone pomidory, pieprz cayenne, sól i sok z cytryny, a następnie wymieszać przez 1min30s - 2min/obr.3.5.
4. Zebrać składniki ze ścianek naczynia miksującego na jego dno za pomocą łopatki.
5. Przełożyć mieszankę do innego naczynia i schłodzić w lodówce przez 2 godziny.
6. Podawać pastę z suszonych pomidorów z karczochami jako dodatek do pieczywa.