Pasta z suszonych pomidorów z karczochami

🥘 Składniki

• 1 ząbek czosnku
• 170 g serc karczochów, w oleju odsączonych, pokrojonych na kawałki (ok. 5 szt.)
• 100 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
• 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
• 1 – 2 szczypty soli
• 1 łyżeczka soku z cytryny świeżo wyciśniętego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić5 s/obr. 5. Czosnek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać serca karczochów, suszone pomidory, pieprz cayenne, sól i sok z cytryny, wymieszać1 min 30 s – 2 min/obr. 3.5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Przełożyć do innego naczynia, odstawić do lodówki na 2 godz. Pastę z suszonych pomidorów z karczochami podawać jako dodatek do pieczywa.