Pasta z suszonych pomidorów z karczochami
Kategoria: Przekąski i przystawki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 1 ząbek czosnku
- 170 g serc karczochów, w oleju odsączonych, pokrojonych na kawałki (ok. 5 szt.)
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
- 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 łyżeczka soku z cytryny świeżo wyciśniętego
Przygotowanie
1. Umieścić czosnek w naczyniu miksującym i rozdrobnić go przez 5s/obr.5.
2. Zebrać czosnek ze ścianek naczynia miksującego na jego dno za pomocą łopatki.
3. Dodać serca karczochów, suszone pomidory, pieprz cayenne, sól i sok z cytryny, a następnie wymieszać przez 1min30s - 2min/obr.3.5.
4. Zebrać składniki ze ścianek naczynia miksującego na jego dno za pomocą łopatki.
5. Przełożyć mieszankę do innego naczynia i schłodzić w lodówce przez 2 godziny.
6. Podawać pastę z suszonych pomidorów z karczochami jako dodatek do pieczywa.
Podobne przepisy — Przekąski i przystawki
- Pasta zhong
- Pastizzi z groszkiem
- Paszteciki śródziemnomorskie
- Pâté z kurzych wątróbek
- Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
- Pâté z wędzonego pstrąga
- Peruwiańskie ceviche
- Pesto pomidorowe
- Pesto z czosnku niedźwiedziego
- Pesto z orzechów włoskich i rukoli
- Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
- Pikantny chutney marchewkowy